Toscaanse recepten

Eet als een Toscaan met een beetje hulp van onze uitgezochte recepten. We hebben enkele van de favoriete gerechten van ons team uit de regio uitgekozen, zodat u de Toscaanse smaken in de keuken van uw vakantiehuis - en zelfs wanneer u weer thuis bent - kunt recreëren. Als je een typisch Toscaanse rijke saus wilt maken voor bij de verse pasta, dan bevelen wij de traditionele ragu bereid met zwijn aan.  Haal zoute kabeljauw op de markt en wij laten u zien hoe u die klaarmaakt met tomaten en olijven, zoals ze dat doen in Livorno aan de kust. En probeer Panzanella, Toscaanse broodsalade - ja, het brood is de koning, met een beetje hulp van verse groenten, basilicum en olijfolie. Of je nu een vleeseter, pescatariër, vegetariër of veganist bent, er is voor elk wat wils in onze collectie Toscaanse recepten.